Сайт по умолчанию
  • МЕНЮ
  • Бытовая техника
    Серии Gemlux Где купить Поддержка О Gemlux Контакты
  • Коммерческая техника
    Где купить Поддержка О Gemlux Commercial Контакты
  • Дилерам
Конвекционные печи Gemlux для домашней кухни: совершенство во всех отношениях
Array
(
    [197] => Array
        (
            [ID] => 197
            [~ID] => 197
            [TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:32:24
            [~TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:32:24
            [MODIFIED_BY] => 1
            [~MODIFIED_BY] => 1
            [DATE_CREATE] => 18.04.2017 10:46:24
            [~DATE_CREATE] => 18.04.2017 10:46:24
            [CREATED_BY] => 1
            [~CREATED_BY] => 1
            [IBLOCK_ID] => 13
            [~IBLOCK_ID] => 13
            [IBLOCK_SECTION_ID] => 57
            [~IBLOCK_SECTION_ID] => 57
            [ACTIVE] => Y
            [~ACTIVE] => Y
            [GLOBAL_ACTIVE] => Y
            [~GLOBAL_ACTIVE] => Y
            [SORT] => 200
            [~SORT] => 200
            [NAME] => Холодильное и морозильное оборудование
            [~NAME] => Холодильное и морозильное оборудование
            [PICTURE] => 2205
            [~PICTURE] => 2205
            [LEFT_MARGIN] => 138
            [~LEFT_MARGIN] => 138
            [RIGHT_MARGIN] => 143
            [~RIGHT_MARGIN] => 143
            [DEPTH_LEVEL] => 2
            [~DEPTH_LEVEL] => 2
            [DESCRIPTION] => 
            [~DESCRIPTION] => 
            [DESCRIPTION_TYPE] => text
            [~DESCRIPTION_TYPE] => text
            [SEARCHABLE_CONTENT] => ХОЛОДИЛЬНОЕ И МОРОЗИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

            [~SEARCHABLE_CONTENT] => ХОЛОДИЛЬНОЕ И МОРОЗИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

            [CODE] => refrigeration-equipment
            [~CODE] => refrigeration-equipment
            [XML_ID] => 
            [~XML_ID] => 
            [TMP_ID] => 
            [~TMP_ID] => 
            [DETAIL_PICTURE] => 
            [~DETAIL_PICTURE] => 
            [SOCNET_GROUP_ID] => 
            [~SOCNET_GROUP_ID] => 
            [LIST_PAGE_URL] => /catalog/
            [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/
            [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/refrigeration-equipment/
            [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/refrigeration-equipment/
            [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog
            [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog
            [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog
            [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog
            [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1
            [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1
            [EXTERNAL_ID] => 
            [~EXTERNAL_ID] => 
            [CHILDS] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [ID] => 200
                            [~ID] => 200
                            [TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:15:04
                            [~TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:15:04
                            [MODIFIED_BY] => 1
                            [~MODIFIED_BY] => 1
                            [DATE_CREATE] => 24.04.2017 11:24:42
                            [~DATE_CREATE] => 24.04.2017 11:24:42
                            [CREATED_BY] => 1
                            [~CREATED_BY] => 1
                            [IBLOCK_ID] => 13
                            [~IBLOCK_ID] => 13
                            [IBLOCK_SECTION_ID] => 197
                            [~IBLOCK_SECTION_ID] => 197
                            [ACTIVE] => Y
                            [~ACTIVE] => Y
                            [GLOBAL_ACTIVE] => Y
                            [~GLOBAL_ACTIVE] => Y
                            [SORT] => 500
                            [~SORT] => 500
                            [NAME] => Льдогенераторы
                            [~NAME] => Льдогенераторы
                            [PICTURE] => 2224
                            [~PICTURE] => 2224
                            [LEFT_MARGIN] => 139
                            [~LEFT_MARGIN] => 139
                            [RIGHT_MARGIN] => 140
                            [~RIGHT_MARGIN] => 140
                            [DEPTH_LEVEL] => 3
                            [~DEPTH_LEVEL] => 3
                            [DESCRIPTION] => 

Льдогенератор промышленный Gemlux – это автоматическое устройство высокой производительности, предназначенное для изготовления и хранения больших количеств пищевого льда, который находит применение на предприятиях общепита, а также в пищевой и фармацевтической промышленности. Оборудование изготавливается в Италии в соответствии с европейскими стандартами качества и безопасности. В нашем ассортименте представлены следующие типы профессиональных льдогенераторов:

  • кубиковые,
  • пальчиковые,
  • чешуйчатые.

Линейка ледогенераторов кубикового льда включает в себя устройства производительностью от 19 до 160 кг в сутки, со встроенным бункером для хранения льда вместимостью (в зависимости от модели) от 6 до 68 кг. Размеры кубика – 30х30х30 мм, вес 20 г.

Линейка льдогенераторов пальчикового льда включает в себя устройства производительностью от 18 до 171 кг в сутки, со встроенным бункером для хранения льда вместимостью от 4 до 50 кг. Пальчики имеют полость внутри, которая увеличивает площадь соприкосновения льда с жидкостью и ускоряет процесс охлаждения напитка. Размеры пальчика – 29х36х35 мм, вес 21 г. Линейка льдогенераторов чешуйчатого льда включает в себя устройства производительностью от 70 до 200 кг в сутки, со встроенным бункером вместимостью от 25 до 55 кг. Остаточное содержание влаги в готовом продукте – 25%.

В промышленных генераторах льда Gemlux предусмотрено два типа охлаждения – водяное или воздушное. Водяное охлаждение обеспечивает более стабильную работу оборудования в теплое время года, однако требует значительного расхода водопроводной воды.


[~DESCRIPTION] =>

Льдогенератор промышленный Gemlux – это автоматическое устройство высокой производительности, предназначенное для изготовления и хранения больших количеств пищевого льда, который находит применение на предприятиях общепита, а также в пищевой и фармацевтической промышленности. Оборудование изготавливается в Италии в соответствии с европейскими стандартами качества и безопасности. В нашем ассортименте представлены следующие типы профессиональных льдогенераторов:

  • кубиковые,
  • пальчиковые,
  • чешуйчатые.

Линейка ледогенераторов кубикового льда включает в себя устройства производительностью от 19 до 160 кг в сутки, со встроенным бункером для хранения льда вместимостью (в зависимости от модели) от 6 до 68 кг. Размеры кубика – 30х30х30 мм, вес 20 г.

Линейка льдогенераторов пальчикового льда включает в себя устройства производительностью от 18 до 171 кг в сутки, со встроенным бункером для хранения льда вместимостью от 4 до 50 кг. Пальчики имеют полость внутри, которая увеличивает площадь соприкосновения льда с жидкостью и ускоряет процесс охлаждения напитка. Размеры пальчика – 29х36х35 мм, вес 21 г. Линейка льдогенераторов чешуйчатого льда включает в себя устройства производительностью от 70 до 200 кг в сутки, со встроенным бункером вместимостью от 25 до 55 кг. Остаточное содержание влаги в готовом продукте – 25%.

В промышленных генераторах льда Gemlux предусмотрено два типа охлаждения – водяное или воздушное. Водяное охлаждение обеспечивает более стабильную работу оборудования в теплое время года, однако требует значительного расхода водопроводной воды.


[DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ ЛЬДОГЕНЕРАТОР ПРОМЫШЛЕННЫЙ GEMLUX – ЭТО АВТОМАТИЧЕСКОЕ УСТРОЙСТВО ВЫСОКОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ, ПРЕДНАЗНАЧЕННОЕ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ И ХРАНЕНИЯ БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВ ПИЩЕВОГО ЛЬДА, КОТОРЫЙ НАХОДИТ ПРИМЕНЕНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕПИТА, А ТАКЖЕ В ПИЩЕВОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ОБОРУДОВАНИЕ ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ В ИТАЛИИ В СООТВЕТСТВИИ С ЕВРОПЕЙСКИМИ СТАНДАРТАМИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ. В НАШЕМ АССОРТИМЕНТЕ ПРЕДСТАВЛЕНЫ СЛЕДУЮЩИЕ ТИПЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ЛЬДОГЕНЕРАТОРОВ: - КУБИКОВЫЕ, - ПАЛЬЧИКОВЫЕ, - ЧЕШУЙЧАТЫЕ. ЛИНЕЙКА ЛЕДОГЕНЕРАТОРОВ КУБИКОВОГО ЛЬДА ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ УСТРОЙСТВА ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ ОТ 19 ДО 160 КГ В СУТКИ, СО ВСТРОЕННЫМ БУНКЕРОМ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ЛЬДА ВМЕСТИМОСТЬЮ (В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ) ОТ 6 ДО 68 КГ. РАЗМЕРЫ КУБИКА – 30Х30Х30 ММ, ВЕС 20 Г. ЛИНЕЙКА ЛЬДОГЕНЕРАТОРОВ ПАЛЬЧИКОВОГО ЛЬДА ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ УСТРОЙСТВА ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ ОТ 18 ДО 171 КГ В СУТКИ, СО ВСТРОЕННЫМ БУНКЕРОМ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ЛЬДА ВМЕСТИМОСТЬЮ ОТ 4 ДО 50 КГ. ПАЛЬЧИКИ ИМЕЮТ ПОЛОСТЬ ВНУТРИ, КОТОРАЯ УВЕЛИЧИВАЕТ ПЛОЩАДЬ СОПРИКОСНОВЕНИЯ ЛЬДА С ЖИДКОСТЬЮ И УСКОРЯЕТ ПРОЦЕСС ОХЛАЖДЕНИЯ НАПИТКА. РАЗМЕРЫ ПАЛЬЧИКА – 29Х36Х35 ММ, ВЕС 21 Г. ЛИНЕЙКА ЛЬДОГЕНЕРАТОРОВ ЧЕШУЙЧАТОГО ЛЬДА ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ УСТРОЙСТВА ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ ОТ 70 ДО 200 КГ В СУТКИ, СО ВСТРОЕННЫМ БУНКЕРОМ ВМЕСТИМОСТЬЮ ОТ 25 ДО 55 КГ. ОСТАТОЧНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ВЛАГИ В ГОТОВОМ ПРОДУКТЕ – 25%. В ПРОМЫШЛЕННЫХ ГЕНЕРАТОРАХ ЛЬДА GEMLUX ПРЕДУСМОТРЕНО ДВА ТИПА ОХЛАЖДЕНИЯ – ВОДЯНОЕ ИЛИ ВОЗДУШНОЕ. ВОДЯНОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ ОБЕСПЕЧИВАЕТ БОЛЕЕ СТАБИЛЬНУЮ РАБОТУ ОБОРУДОВАНИЯ В ТЕПЛОЕ ВРЕМЯ ГОДА, ОДНАКО ТРЕБУЕТ ЗНАЧИТЕЛЬНОГО РАСХОДА ВОДОПРОВОДНОЙ ВОДЫ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ ЛЬДОГЕНЕРАТОР ПРОМЫШЛЕННЫЙ GEMLUX – ЭТО АВТОМАТИЧЕСКОЕ УСТРОЙСТВО ВЫСОКОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ, ПРЕДНАЗНАЧЕННОЕ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ И ХРАНЕНИЯ БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВ ПИЩЕВОГО ЛЬДА, КОТОРЫЙ НАХОДИТ ПРИМЕНЕНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕПИТА, А ТАКЖЕ В ПИЩЕВОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ОБОРУДОВАНИЕ ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ В ИТАЛИИ В СООТВЕТСТВИИ С ЕВРОПЕЙСКИМИ СТАНДАРТАМИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ. В НАШЕМ АССОРТИМЕНТЕ ПРЕДСТАВЛЕНЫ СЛЕДУЮЩИЕ ТИПЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ЛЬДОГЕНЕРАТОРОВ: - КУБИКОВЫЕ, - ПАЛЬЧИКОВЫЕ, - ЧЕШУЙЧАТЫЕ. ЛИНЕЙКА ЛЕДОГЕНЕРАТОРОВ КУБИКОВОГО ЛЬДА ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ УСТРОЙСТВА ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ ОТ 19 ДО 160 КГ В СУТКИ, СО ВСТРОЕННЫМ БУНКЕРОМ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ЛЬДА ВМЕСТИМОСТЬЮ (В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ) ОТ 6 ДО 68 КГ. РАЗМЕРЫ КУБИКА – 30Х30Х30 ММ, ВЕС 20 Г. ЛИНЕЙКА ЛЬДОГЕНЕРАТОРОВ ПАЛЬЧИКОВОГО ЛЬДА ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ УСТРОЙСТВА ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ ОТ 18 ДО 171 КГ В СУТКИ, СО ВСТРОЕННЫМ БУНКЕРОМ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ЛЬДА ВМЕСТИМОСТЬЮ ОТ 4 ДО 50 КГ. ПАЛЬЧИКИ ИМЕЮТ ПОЛОСТЬ ВНУТРИ, КОТОРАЯ УВЕЛИЧИВАЕТ ПЛОЩАДЬ СОПРИКОСНОВЕНИЯ ЛЬДА С ЖИДКОСТЬЮ И УСКОРЯЕТ ПРОЦЕСС ОХЛАЖДЕНИЯ НАПИТКА. РАЗМЕРЫ ПАЛЬЧИКА – 29Х36Х35 ММ, ВЕС 21 Г. ЛИНЕЙКА ЛЬДОГЕНЕРАТОРОВ ЧЕШУЙЧАТОГО ЛЬДА ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ УСТРОЙСТВА ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ ОТ 70 ДО 200 КГ В СУТКИ, СО ВСТРОЕННЫМ БУНКЕРОМ ВМЕСТИМОСТЬЮ ОТ 25 ДО 55 КГ. ОСТАТОЧНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ВЛАГИ В ГОТОВОМ ПРОДУКТЕ – 25%. В ПРОМЫШЛЕННЫХ ГЕНЕРАТОРАХ ЛЬДА GEMLUX ПРЕДУСМОТРЕНО ДВА ТИПА ОХЛАЖДЕНИЯ – ВОДЯНОЕ ИЛИ ВОЗДУШНОЕ. ВОДЯНОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ ОБЕСПЕЧИВАЕТ БОЛЕЕ СТАБИЛЬНУЮ РАБОТУ ОБОРУДОВАНИЯ В ТЕПЛОЕ ВРЕМЯ ГОДА, ОДНАКО ТРЕБУЕТ ЗНАЧИТЕЛЬНОГО РАСХОДА ВОДОПРОВОДНОЙ ВОДЫ. [CODE] => ice-maker [~CODE] => ice-maker [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/refrigeration-equipment/ice-maker/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/refrigeration-equipment/ice-maker/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => ) [1] => Array ( [ID] => 198 [~ID] => 198 [TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:15:18 [~TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:15:18 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 18.04.2017 10:55:19 [~DATE_CREATE] => 18.04.2017 10:55:19 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => 197 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 197 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [NAME] => Холодильные шкафы [~NAME] => Холодильные шкафы [PICTURE] => 2206 [~PICTURE] => 2206 [LEFT_MARGIN] => 141 [~LEFT_MARGIN] => 141 [RIGHT_MARGIN] => 142 [~RIGHT_MARGIN] => 142 [DEPTH_LEVEL] => 3 [~DEPTH_LEVEL] => 3 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => ХОЛОДИЛЬНЫЕ ШКАФЫ [~SEARCHABLE_CONTENT] => ХОЛОДИЛЬНЫЕ ШКАФЫ [CODE] => refrigeration-cabinets [~CODE] => refrigeration-cabinets [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/refrigeration-equipment/refrigeration-cabinets/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/refrigeration-equipment/refrigeration-cabinets/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => ) ) ) [81] => Array ( [ID] => 81 [~ID] => 81 [TIMESTAMP_X] => 08.06.2017 11:36:13 [~TIMESTAMP_X] => 08.06.2017 11:36:13 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 07.04.2016 11:36:18 [~DATE_CREATE] => 07.04.2016 11:36:18 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => 57 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 57 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 300 [~SORT] => 300 [NAME] => Тепловое оборудование [~NAME] => Тепловое оборудование [PICTURE] => 792 [~PICTURE] => 792 [LEFT_MARGIN] => 144 [~LEFT_MARGIN] => 144 [RIGHT_MARGIN] => 157 [~RIGHT_MARGIN] => 157 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ [~SEARCHABLE_CONTENT] => ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ [CODE] => thermal-equipment [~CODE] => thermal-equipment [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => 16225175607511bc6d8f180f0f387218 [~TMP_ID] => 16225175607511bc6d8f180f0f387218 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/thermal-equipment/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/thermal-equipment/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [CHILDS] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 243 [~ID] => 243 [TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:15:48 [~TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:15:48 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 12.09.2017 10:44:58 [~DATE_CREATE] => 12.09.2017 10:44:58 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => 81 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 81 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [NAME] => Индукционные плиты [~NAME] => Индукционные плиты [PICTURE] => 2652 [~PICTURE] => 2652 [LEFT_MARGIN] => 145 [~LEFT_MARGIN] => 145 [RIGHT_MARGIN] => 146 [~RIGHT_MARGIN] => 146 [DEPTH_LEVEL] => 3 [~DEPTH_LEVEL] => 3 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => ИНДУКЦИОННЫЕ ПЛИТЫ [~SEARCHABLE_CONTENT] => ИНДУКЦИОННЫЕ ПЛИТЫ [CODE] => induktsionnye-plity [~CODE] => induktsionnye-plity [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/thermal-equipment/induktsionnye-plity/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/thermal-equipment/induktsionnye-plity/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => ) [1] => Array ( [ID] => 239 [~ID] => 239 [TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:16:01 [~TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:16:01 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 20.06.2017 08:16:11 [~DATE_CREATE] => 20.06.2017 08:16:11 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => 81 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 81 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [NAME] => Мармиты [~NAME] => Мармиты [PICTURE] => 2606 [~PICTURE] => 2606 [LEFT_MARGIN] => 147 [~LEFT_MARGIN] => 147 [RIGHT_MARGIN] => 148 [~RIGHT_MARGIN] => 148 [DEPTH_LEVEL] => 3 [~DEPTH_LEVEL] => 3 [DESCRIPTION] =>

В нашем ассортименте представлены эксклюзивные мармиты для супа с электронным термостатом, способные поддерживать температуру в диапазоне от 30 до 90оС с точностью до градуса. Благодаря водяной бане блюда никогда не пригорят. Все это – гарантия того, что даже самые привередливые ваши клиенты останутся довольны. Мы предлагаем суповые мармиты в двух вариантах исполнения – с корпусом из окрашенной в черный цвет или полированной нержавеющей стали. В комплект поставки входит цилиндрическая вставка для супа емкостью 10 л из нержавеющей стали, удобная откидная крышка на шарнире и магнитный держатель для вкладышей с названиями супов.

Профессиональные мармиты Gemlux предназначены для хранения горячих блюд при температуре сервировки в буфетах, на линиях раздачи самообслуживания и т.п. Пока под брендом Gemlux на российский рынок поставляются только суповые мармиты, но наш ассортимент постоянно расширяется. Следите за обновлениями!


[~DESCRIPTION] =>

В нашем ассортименте представлены эксклюзивные мармиты для супа с электронным термостатом, способные поддерживать температуру в диапазоне от 30 до 90оС с точностью до градуса. Благодаря водяной бане блюда никогда не пригорят. Все это – гарантия того, что даже самые привередливые ваши клиенты останутся довольны. Мы предлагаем суповые мармиты в двух вариантах исполнения – с корпусом из окрашенной в черный цвет или полированной нержавеющей стали. В комплект поставки входит цилиндрическая вставка для супа емкостью 10 л из нержавеющей стали, удобная откидная крышка на шарнире и магнитный держатель для вкладышей с названиями супов.

Профессиональные мармиты Gemlux предназначены для хранения горячих блюд при температуре сервировки в буфетах, на линиях раздачи самообслуживания и т.п. Пока под брендом Gemlux на российский рынок поставляются только суповые мармиты, но наш ассортимент постоянно расширяется. Следите за обновлениями!


[DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => МАРМИТЫ В НАШЕМ АССОРТИМЕНТЕ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ МАРМИТЫ ДЛЯ СУПА С ЭЛЕКТРОННЫМ ТЕРМОСТАТОМ, СПОСОБНЫЕ ПОДДЕРЖИВАТЬ ТЕМПЕРАТУРУ В ДИАПАЗОНЕ ОТ 30 ДО 90ОС С ТОЧНОСТЬЮ ДО ГРАДУСА. БЛАГОДАРЯ ВОДЯНОЙ БАНЕ БЛЮДА НИКОГДА НЕ ПРИГОРЯТ. ВСЕ ЭТО – ГАРАНТИЯ ТОГО, ЧТО ДАЖЕ САМЫЕ ПРИВЕРЕДЛИВЫЕ ВАШИ КЛИЕНТЫ ОСТАНУТСЯ ДОВОЛЬНЫ. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ СУПОВЫЕ МАРМИТЫ В ДВУХ ВАРИАНТАХ ИСПОЛНЕНИЯ – С КОРПУСОМ ИЗ ОКРАШЕННОЙ В ЧЕРНЫЙ ЦВЕТ ИЛИ ПОЛИРОВАННОЙ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ. В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ ВХОДИТ ЦИЛИНДРИЧЕСКАЯ ВСТАВКА ДЛЯ СУПА ЕМКОСТЬЮ 10 Л ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, УДОБНАЯ ОТКИДНАЯ КРЫШКА НА ШАРНИРЕ И МАГНИТНЫЙ ДЕРЖАТЕЛЬ ДЛЯ ВКЛАДЫШЕЙ С НАЗВАНИЯМИ СУПОВ. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ МАРМИТЫ GEMLUX ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ГОРЯЧИХ БЛЮД ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ СЕРВИРОВКИ В БУФЕТАХ, НА ЛИНИЯХ РАЗДАЧИ САМООБСЛУЖИВАНИЯ И Т.П. ПОКА ПОД БРЕНДОМ GEMLUX НА РОССИЙСКИЙ РЫНОК ПОСТАВЛЯЮТСЯ ТОЛЬКО СУПОВЫЕ МАРМИТЫ, НО НАШ АССОРТИМЕНТ ПОСТОЯННО РАСШИРЯЕТСЯ. СЛЕДИТЕ ЗА ОБНОВЛЕНИЯМИ! [~SEARCHABLE_CONTENT] => МАРМИТЫ В НАШЕМ АССОРТИМЕНТЕ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ МАРМИТЫ ДЛЯ СУПА С ЭЛЕКТРОННЫМ ТЕРМОСТАТОМ, СПОСОБНЫЕ ПОДДЕРЖИВАТЬ ТЕМПЕРАТУРУ В ДИАПАЗОНЕ ОТ 30 ДО 90ОС С ТОЧНОСТЬЮ ДО ГРАДУСА. БЛАГОДАРЯ ВОДЯНОЙ БАНЕ БЛЮДА НИКОГДА НЕ ПРИГОРЯТ. ВСЕ ЭТО – ГАРАНТИЯ ТОГО, ЧТО ДАЖЕ САМЫЕ ПРИВЕРЕДЛИВЫЕ ВАШИ КЛИЕНТЫ ОСТАНУТСЯ ДОВОЛЬНЫ. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ СУПОВЫЕ МАРМИТЫ В ДВУХ ВАРИАНТАХ ИСПОЛНЕНИЯ – С КОРПУСОМ ИЗ ОКРАШЕННОЙ В ЧЕРНЫЙ ЦВЕТ ИЛИ ПОЛИРОВАННОЙ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ. В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ ВХОДИТ ЦИЛИНДРИЧЕСКАЯ ВСТАВКА ДЛЯ СУПА ЕМКОСТЬЮ 10 Л ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, УДОБНАЯ ОТКИДНАЯ КРЫШКА НА ШАРНИРЕ И МАГНИТНЫЙ ДЕРЖАТЕЛЬ ДЛЯ ВКЛАДЫШЕЙ С НАЗВАНИЯМИ СУПОВ. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ МАРМИТЫ GEMLUX ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ГОРЯЧИХ БЛЮД ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ СЕРВИРОВКИ В БУФЕТАХ, НА ЛИНИЯХ РАЗДАЧИ САМООБСЛУЖИВАНИЯ И Т.П. ПОКА ПОД БРЕНДОМ GEMLUX НА РОССИЙСКИЙ РЫНОК ПОСТАВЛЯЮТСЯ ТОЛЬКО СУПОВЫЕ МАРМИТЫ, НО НАШ АССОРТИМЕНТ ПОСТОЯННО РАСШИРЯЕТСЯ. СЛЕДИТЕ ЗА ОБНОВЛЕНИЯМИ! [CODE] => elektromarmity [~CODE] => elektromarmity [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/thermal-equipment/elektromarmity/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/thermal-equipment/elektromarmity/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => ) [2] => Array ( [ID] => 194 [~ID] => 194 [TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:17:01 [~TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:17:01 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 17.04.2017 15:36:15 [~DATE_CREATE] => 17.04.2017 15:36:15 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => 81 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 81 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [NAME] => Фритюрницы [~NAME] => Фритюрницы [PICTURE] => 2190 [~PICTURE] => 2190 [LEFT_MARGIN] => 155 [~LEFT_MARGIN] => 155 [RIGHT_MARGIN] => 156 [~RIGHT_MARGIN] => 156 [DEPTH_LEVEL] => 3 [~DEPTH_LEVEL] => 3 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => ФРИТЮРНИЦЫ [~SEARCHABLE_CONTENT] => ФРИТЮРНИЦЫ [CODE] => frityurnitsy [~CODE] => frityurnitsy [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/thermal-equipment/frityurnitsy/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/thermal-equipment/frityurnitsy/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => ) ) ) [82] => Array ( [ID] => 82 [~ID] => 82 [TIMESTAMP_X] => 08.06.2017 11:36:13 [~TIMESTAMP_X] => 08.06.2017 11:36:13 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 07.04.2016 11:39:37 [~DATE_CREATE] => 07.04.2016 11:39:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => 57 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 57 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 400 [~SORT] => 400 [NAME] => Электромеханическое оборудование [~NAME] => Электромеханическое оборудование [PICTURE] => 791 [~PICTURE] => 791 [LEFT_MARGIN] => 158 [~LEFT_MARGIN] => 158 [RIGHT_MARGIN] => 175 [~RIGHT_MARGIN] => 175 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ [~SEARCHABLE_CONTENT] => ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ [CODE] => electromechanical-equipment [~CODE] => electromechanical-equipment [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => 16225175607511bc6d8f180f0f387218 [~TMP_ID] => 16225175607511bc6d8f180f0f387218 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/electromechanical-equipment/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/electromechanical-equipment/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [CHILDS] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 196 [~ID] => 196 [TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:17:43 [~TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:17:43 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 17.04.2017 16:19:29 [~DATE_CREATE] => 17.04.2017 16:19:29 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => 82 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 82 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [NAME] => Гастрономические машины [~NAME] => Гастрономические машины [PICTURE] => 2202 [~PICTURE] => 2202 [LEFT_MARGIN] => 159 [~LEFT_MARGIN] => 159 [RIGHT_MARGIN] => 160 [~RIGHT_MARGIN] => 160 [DEPTH_LEVEL] => 3 [~DEPTH_LEVEL] => 3 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ МАШИНЫ [~SEARCHABLE_CONTENT] => ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ МАШИНЫ [CODE] => gastronomicheskie_mashiny [~CODE] => gastronomicheskie_mashiny [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/electromechanical-equipment/gastronomicheskie_mashiny/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/electromechanical-equipment/gastronomicheskie_mashiny/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => ) [1] => Array ( [ID] => 162 [~ID] => 162 [TIMESTAMP_X] => 18.07.2017 14:45:43 [~TIMESTAMP_X] => 18.07.2017 14:45:43 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 08.12.2016 10:12:57 [~DATE_CREATE] => 08.12.2016 10:12:57 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => 82 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 82 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [NAME] => Гомогенизаторы [~NAME] => Гомогенизаторы [PICTURE] => 1634 [~PICTURE] => 1634 [LEFT_MARGIN] => 161 [~LEFT_MARGIN] => 161 [RIGHT_MARGIN] => 162 [~RIGHT_MARGIN] => 162 [DEPTH_LEVEL] => 3 [~DEPTH_LEVEL] => 3 [DESCRIPTION] =>

Профессиональные ручные гомогенизаторы Gemlux (более распространенное название этого вида коммерческой кухонной техники – погружные блендеры или ручные миксеры) предназначены для измельчения, перемешивания и взбивания пищевых продуктов при приготовлении супов-пюре, соусов, жидкого теста и т.п.

Гомогенизаторы Gemlux оснащены:

  • эргономичной ручкой из прочного пластика, которую удобно держать в руке в процессе работы,
  • мощным вентилируемым двигателем, который обеспечивает максимально быстрое измельчение продукта и рассчитан на длительный срок службы,
  • съемной насадкой-измельчителем из нержавеющей стали с прочным и долговечным двух- или трехлопастным ножом, гарантирующим высокое качество измельчения,
  • регулятором скорости (4000-16000 об/мин), удобно расположенным в верхней части ручки.

Мы предлагаем вам ручные гомогенизаторы трех основных типоразмеров:

  • GL-IB160V (длина насадки 160 мм) – для переработки небольших порций продукта (до 5 л),
  • GL-IB250V (длина насадки 250 мм) – для кафе и ресторанов (объем перерабатываемого продукта – 15-30 л),
  • GL-IB400V (длина насадки 400 мм) – для интенсивной эксплуатации в условиях фабрик-кухонь и крупных пищеблоков (объем перерабатываемого продукта – 50-100 л).

Гомогенизаторы Gemlux могут быть дополнительно оснащены двойной насадкой-венчиком, которая значительно расширяет функциональные возможности оборудования.


[~DESCRIPTION] =>

Профессиональные ручные гомогенизаторы Gemlux (более распространенное название этого вида коммерческой кухонной техники – погружные блендеры или ручные миксеры) предназначены для измельчения, перемешивания и взбивания пищевых продуктов при приготовлении супов-пюре, соусов, жидкого теста и т.п.

Гомогенизаторы Gemlux оснащены:

  • эргономичной ручкой из прочного пластика, которую удобно держать в руке в процессе работы,
  • мощным вентилируемым двигателем, который обеспечивает максимально быстрое измельчение продукта и рассчитан на длительный срок службы,
  • съемной насадкой-измельчителем из нержавеющей стали с прочным и долговечным двух- или трехлопастным ножом, гарантирующим высокое качество измельчения,
  • регулятором скорости (4000-16000 об/мин), удобно расположенным в верхней части ручки.

Мы предлагаем вам ручные гомогенизаторы трех основных типоразмеров:

  • GL-IB160V (длина насадки 160 мм) – для переработки небольших порций продукта (до 5 л),
  • GL-IB250V (длина насадки 250 мм) – для кафе и ресторанов (объем перерабатываемого продукта – 15-30 л),
  • GL-IB400V (длина насадки 400 мм) – для интенсивной эксплуатации в условиях фабрик-кухонь и крупных пищеблоков (объем перерабатываемого продукта – 50-100 л).

Гомогенизаторы Gemlux могут быть дополнительно оснащены двойной насадкой-венчиком, которая значительно расширяет функциональные возможности оборудования.


[DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ГОМОГЕНИЗАТОРЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ РУЧНЫЕ ГОМОГЕНИЗАТОРЫ GEMLUX (БОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННОЕ НАЗВАНИЕ ЭТОГО ВИДА КОММЕРЧЕСКОЙ КУХОННОЙ ТЕХНИКИ – ПОГРУЖНЫЕ БЛЕНДЕРЫ ИЛИ РУЧНЫЕ МИКСЕРЫ) ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ, ПЕРЕМЕШИВАНИЯ И ВЗБИВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ СУПОВ-ПЮРЕ, СОУСОВ, ЖИДКОГО ТЕСТА И Т.П. ГОМОГЕНИЗАТОРЫ GEMLUX ОСНАЩЕНЫ: - ЭРГОНОМИЧНОЙ РУЧКОЙ ИЗ ПРОЧНОГО ПЛАСТИКА, КОТОРУЮ УДОБНО ДЕРЖАТЬ В РУКЕ В ПРОЦЕССЕ РАБОТЫ, - МОЩНЫМ ВЕНТИЛИРУЕМЫМ ДВИГАТЕЛЕМ, КОТОРЫЙ ОБЕСПЕЧИВАЕТ МАКСИМАЛЬНО БЫСТРОЕ ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ПРОДУКТА И РАССЧИТАН НА ДЛИТЕЛЬНЫЙ СРОК СЛУЖБЫ, - СЪЕМНОЙ НАСАДКОЙ-ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЕМ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ С ПРОЧНЫМ И ДОЛГОВЕЧНЫМ ДВУХ- ИЛИ ТРЕХЛОПАСТНЫМ НОЖОМ, ГАРАНТИРУЮЩИМ ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ, - РЕГУЛЯТОРОМ СКОРОСТИ (4000-16000 ОБ/МИН), УДОБНО РАСПОЛОЖЕННЫМ В ВЕРХНЕЙ ЧАСТИ РУЧКИ. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ВАМ РУЧНЫЕ ГОМОГЕНИЗАТОРЫ ТРЕХ ОСНОВНЫХ ТИПОРАЗМЕРОВ: - GL-IB160V (ДЛИНА НАСАДКИ 160 ММ) – ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ НЕБОЛЬШИХ ПОРЦИЙ ПРОДУКТА (ДО 5 Л), - GL-IB250V (ДЛИНА НАСАДКИ 250 ММ) – ДЛЯ КАФЕ И РЕСТОРАНОВ (ОБЪЕМ ПЕРЕРАБАТЫВАЕМОГО ПРОДУКТА – 15-30 Л), - GL-IB400V (ДЛИНА НАСАДКИ 400 ММ) – ДЛЯ ИНТЕНСИВНОЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ В УСЛОВИЯХ ФАБРИК-КУХОНЬ И КРУПНЫХ ПИЩЕБЛОКОВ (ОБЪЕМ ПЕРЕРАБАТЫВАЕМОГО ПРОДУКТА – 50-100 Л). ГОМОГЕНИЗАТОРЫ GEMLUX МОГУТ БЫТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ОСНАЩЕНЫ ДВОЙНОЙ НАСАДКОЙ-ВЕНЧИКОМ, КОТОРАЯ ЗНАЧИТЕЛЬНО РАСШИРЯЕТ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ОБОРУДОВАНИЯ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ГОМОГЕНИЗАТОРЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ РУЧНЫЕ ГОМОГЕНИЗАТОРЫ GEMLUX (БОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННОЕ НАЗВАНИЕ ЭТОГО ВИДА КОММЕРЧЕСКОЙ КУХОННОЙ ТЕХНИКИ – ПОГРУЖНЫЕ БЛЕНДЕРЫ ИЛИ РУЧНЫЕ МИКСЕРЫ) ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ, ПЕРЕМЕШИВАНИЯ И ВЗБИВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ СУПОВ-ПЮРЕ, СОУСОВ, ЖИДКОГО ТЕСТА И Т.П. ГОМОГЕНИЗАТОРЫ GEMLUX ОСНАЩЕНЫ: - ЭРГОНОМИЧНОЙ РУЧКОЙ ИЗ ПРОЧНОГО ПЛАСТИКА, КОТОРУЮ УДОБНО ДЕРЖАТЬ В РУКЕ В ПРОЦЕССЕ РАБОТЫ, - МОЩНЫМ ВЕНТИЛИРУЕМЫМ ДВИГАТЕЛЕМ, КОТОРЫЙ ОБЕСПЕЧИВАЕТ МАКСИМАЛЬНО БЫСТРОЕ ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ПРОДУКТА И РАССЧИТАН НА ДЛИТЕЛЬНЫЙ СРОК СЛУЖБЫ, - СЪЕМНОЙ НАСАДКОЙ-ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЕМ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ С ПРОЧНЫМ И ДОЛГОВЕЧНЫМ ДВУХ- ИЛИ ТРЕХЛОПАСТНЫМ НОЖОМ, ГАРАНТИРУЮЩИМ ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ, - РЕГУЛЯТОРОМ СКОРОСТИ (4000-16000 ОБ/МИН), УДОБНО РАСПОЛОЖЕННЫМ В ВЕРХНЕЙ ЧАСТИ РУЧКИ. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ВАМ РУЧНЫЕ ГОМОГЕНИЗАТОРЫ ТРЕХ ОСНОВНЫХ ТИПОРАЗМЕРОВ: - GL-IB160V (ДЛИНА НАСАДКИ 160 ММ) – ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ НЕБОЛЬШИХ ПОРЦИЙ ПРОДУКТА (ДО 5 Л), - GL-IB250V (ДЛИНА НАСАДКИ 250 ММ) – ДЛЯ КАФЕ И РЕСТОРАНОВ (ОБЪЕМ ПЕРЕРАБАТЫВАЕМОГО ПРОДУКТА – 15-30 Л), - GL-IB400V (ДЛИНА НАСАДКИ 400 ММ) – ДЛЯ ИНТЕНСИВНОЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ В УСЛОВИЯХ ФАБРИК-КУХОНЬ И КРУПНЫХ ПИЩЕБЛОКОВ (ОБЪЕМ ПЕРЕРАБАТЫВАЕМОГО ПРОДУКТА – 50-100 Л). ГОМОГЕНИЗАТОРЫ GEMLUX МОГУТ БЫТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ОСНАЩЕНЫ ДВОЙНОЙ НАСАДКОЙ-ВЕНЧИКОМ, КОТОРАЯ ЗНАЧИТЕЛЬНО РАСШИРЯЕТ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ОБОРУДОВАНИЯ. [CODE] => homogenizers [~CODE] => homogenizers [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/electromechanical-equipment/homogenizers/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/electromechanical-equipment/homogenizers/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => ) [2] => Array ( [ID] => 237 [~ID] => 237 [TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:18:02 [~TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:18:02 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 20.06.2017 08:04:07 [~DATE_CREATE] => 20.06.2017 08:04:07 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => 82 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 82 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [NAME] => Овощерезательные машины [~NAME] => Овощерезательные машины [PICTURE] => 2617 [~PICTURE] => 2617 [LEFT_MARGIN] => 165 [~LEFT_MARGIN] => 165 [RIGHT_MARGIN] => 166 [~RIGHT_MARGIN] => 166 [DEPTH_LEVEL] => 3 [~DEPTH_LEVEL] => 3 [DESCRIPTION] =>

Дисковые овощерезательные машины Gemlux для профессиональной кухни. Измельчение продуктов в них производится при прижимании к поверхности вращающегося режущего диска. Под ним на валу двигателя располагается диск-сбрасыватель, лопасти которого сталкивают измельченный продукт в разгрузочное отверстие. Это самый распространенный тип овощерезок электрических профессиональных, обеспечивающий наибольшее разнообразие видов измельчения: натирание, нарезание ломтиками, мелкой соломкой (жюльен), соломкой для картофеля-фри, кубиками.

Овощерезки Gemlux имеют ручную загрузку: подача продуктов к диску осуществляется при помощи толкателей. В крышке предусмотрено два загрузочных отверстия: большое продолговатое – для крупных овощей и круглое диаметром 52 мм – для длинных овощей. Производительность оборудования в зависимости от вида нарезки достигает 300 кг/ч. Корпус овощерезательной машины выполнен из алюминия. В комплект поставки входят:

  • диски для нарезки ломтиками 2 и 4 мм,
  • терки 3, 5, 7 мм,
  • щетка для очистки.
[~DESCRIPTION] =>

Дисковые овощерезательные машины Gemlux для профессиональной кухни. Измельчение продуктов в них производится при прижимании к поверхности вращающегося режущего диска. Под ним на валу двигателя располагается диск-сбрасыватель, лопасти которого сталкивают измельченный продукт в разгрузочное отверстие. Это самый распространенный тип овощерезок электрических профессиональных, обеспечивающий наибольшее разнообразие видов измельчения: натирание, нарезание ломтиками, мелкой соломкой (жюльен), соломкой для картофеля-фри, кубиками.

Овощерезки Gemlux имеют ручную загрузку: подача продуктов к диску осуществляется при помощи толкателей. В крышке предусмотрено два загрузочных отверстия: большое продолговатое – для крупных овощей и круглое диаметром 52 мм – для длинных овощей. Производительность оборудования в зависимости от вида нарезки достигает 300 кг/ч. Корпус овощерезательной машины выполнен из алюминия. В комплект поставки входят:

  • диски для нарезки ломтиками 2 и 4 мм,
  • терки 3, 5, 7 мм,
  • щетка для очистки.
[DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ОВОЩЕРЕЗАТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ ДИСКОВЫЕ ОВОЩЕРЕЗАТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ GEMLUX ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНИ. ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ В НИХ ПРОИЗВОДИТСЯ ПРИ ПРИЖИМАНИИ К ПОВЕРХНОСТИ ВРАЩАЮЩЕГОСЯ РЕЖУЩЕГО ДИСКА. ПОД НИМ НА ВАЛУ ДВИГАТЕЛЯ РАСПОЛАГАЕТСЯ ДИСК-СБРАСЫВАТЕЛЬ, ЛОПАСТИ КОТОРОГО СТАЛКИВАЮТ ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ ПРОДУКТ В РАЗГРУЗОЧНОЕ ОТВЕРСТИЕ. ЭТО САМЫЙ РАСПРОСТРАНЕННЫЙ ТИП ОВОЩЕРЕЗОК ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ, ОБЕСПЕЧИВАЮЩИЙ НАИБОЛЬШЕЕ РАЗНООБРАЗИЕ ВИДОВ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ: НАТИРАНИЕ, НАРЕЗАНИЕ ЛОМТИКАМИ, МЕЛКОЙ СОЛОМКОЙ (ЖЮЛЬЕН), СОЛОМКОЙ ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ-ФРИ, КУБИКАМИ. ОВОЩЕРЕЗКИ GEMLUX ИМЕЮТ РУЧНУЮ ЗАГРУЗКУ: ПОДАЧА ПРОДУКТОВ К ДИСКУ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ПРИ ПОМОЩИ ТОЛКАТЕЛЕЙ. В КРЫШКЕ ПРЕДУСМОТРЕНО ДВА ЗАГРУЗОЧНЫХ ОТВЕРСТИЯ: БОЛЬШОЕ ПРОДОЛГОВАТОЕ – ДЛЯ КРУПНЫХ ОВОЩЕЙ И КРУГЛОЕ ДИАМЕТРОМ 52 ММ – ДЛЯ ДЛИННЫХ ОВОЩЕЙ. ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ОБОРУДОВАНИЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВИДА НАРЕЗКИ ДОСТИГАЕТ 300 КГ/Ч. КОРПУС ОВОЩЕРЕЗАТЕЛЬНОЙ МАШИНЫ ВЫПОЛНЕН ИЗ АЛЮМИНИЯ. В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ ВХОДЯТ: - ДИСКИ ДЛЯ НАРЕЗКИ ЛОМТИКАМИ 2 И 4 ММ, - ТЕРКИ 3, 5, 7 ММ, - ЩЕТКА ДЛЯ ОЧИСТКИ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ОВОЩЕРЕЗАТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ ДИСКОВЫЕ ОВОЩЕРЕЗАТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ GEMLUX ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНИ. ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ В НИХ ПРОИЗВОДИТСЯ ПРИ ПРИЖИМАНИИ К ПОВЕРХНОСТИ ВРАЩАЮЩЕГОСЯ РЕЖУЩЕГО ДИСКА. ПОД НИМ НА ВАЛУ ДВИГАТЕЛЯ РАСПОЛАГАЕТСЯ ДИСК-СБРАСЫВАТЕЛЬ, ЛОПАСТИ КОТОРОГО СТАЛКИВАЮТ ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ ПРОДУКТ В РАЗГРУЗОЧНОЕ ОТВЕРСТИЕ. ЭТО САМЫЙ РАСПРОСТРАНЕННЫЙ ТИП ОВОЩЕРЕЗОК ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ, ОБЕСПЕЧИВАЮЩИЙ НАИБОЛЬШЕЕ РАЗНООБРАЗИЕ ВИДОВ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ: НАТИРАНИЕ, НАРЕЗАНИЕ ЛОМТИКАМИ, МЕЛКОЙ СОЛОМКОЙ (ЖЮЛЬЕН), СОЛОМКОЙ ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ-ФРИ, КУБИКАМИ. ОВОЩЕРЕЗКИ GEMLUX ИМЕЮТ РУЧНУЮ ЗАГРУЗКУ: ПОДАЧА ПРОДУКТОВ К ДИСКУ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ПРИ ПОМОЩИ ТОЛКАТЕЛЕЙ. В КРЫШКЕ ПРЕДУСМОТРЕНО ДВА ЗАГРУЗОЧНЫХ ОТВЕРСТИЯ: БОЛЬШОЕ ПРОДОЛГОВАТОЕ – ДЛЯ КРУПНЫХ ОВОЩЕЙ И КРУГЛОЕ ДИАМЕТРОМ 52 ММ – ДЛЯ ДЛИННЫХ ОВОЩЕЙ. ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ОБОРУДОВАНИЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВИДА НАРЕЗКИ ДОСТИГАЕТ 300 КГ/Ч. КОРПУС ОВОЩЕРЕЗАТЕЛЬНОЙ МАШИНЫ ВЫПОЛНЕН ИЗ АЛЮМИНИЯ. В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ ВХОДЯТ: - ДИСКИ ДЛЯ НАРЕЗКИ ЛОМТИКАМИ 2 И 4 ММ, - ТЕРКИ 3, 5, 7 ММ, - ЩЕТКА ДЛЯ ОЧИСТКИ. [CODE] => vegetable-cutting-machine [~CODE] => vegetable-cutting-machine [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/electromechanical-equipment/vegetable-cutting-machine/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/electromechanical-equipment/vegetable-cutting-machine/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => ) [3] => Array ( [ID] => 238 [~ID] => 238 [TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:18:22 [~TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:18:22 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 20.06.2017 08:09:41 [~DATE_CREATE] => 20.06.2017 08:09:41 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => 82 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 82 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [NAME] => Формовщики гамбургеров [~NAME] => Формовщики гамбургеров [PICTURE] => 2613 [~PICTURE] => 2613 [LEFT_MARGIN] => 171 [~LEFT_MARGIN] => 171 [RIGHT_MARGIN] => 172 [~RIGHT_MARGIN] => 172 [DEPTH_LEVEL] => 3 [~DEPTH_LEVEL] => 3 [DESCRIPTION] =>

Формовщики для гамбургеров Gemlux – это настольные механические устройства, предназначенные для ручной формовки круглых котлет из мясного фарша. Фарш помещается на диск, который при вращении рукоятки опускается в чашу и накрывается сверху прессом. При возврате рукоятки в исходное положение пресс поднимается и отводится в сторону, диск также поднимается для удобства извлечения гамбургера. Готовые котлеты во избежание слипания прокладываются вощеной бумагой. Упаковка бумаги (500 листов) входит в комплект поставки.

В нашем ассортименте представлены формовщики гамбургеров диаметром 100 и 130 мм. Корпус оборудования изготовлен из алюминия, а узлы, контактирующие с мясом, из нержавеющей стали.


[~DESCRIPTION] =>

Формовщики для гамбургеров Gemlux – это настольные механические устройства, предназначенные для ручной формовки круглых котлет из мясного фарша. Фарш помещается на диск, который при вращении рукоятки опускается в чашу и накрывается сверху прессом. При возврате рукоятки в исходное положение пресс поднимается и отводится в сторону, диск также поднимается для удобства извлечения гамбургера. Готовые котлеты во избежание слипания прокладываются вощеной бумагой. Упаковка бумаги (500 листов) входит в комплект поставки.

В нашем ассортименте представлены формовщики гамбургеров диаметром 100 и 130 мм. Корпус оборудования изготовлен из алюминия, а узлы, контактирующие с мясом, из нержавеющей стали.


[DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ФОРМОВЩИКИ ГАМБУРГЕРОВ ФОРМОВЩИКИ ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ GEMLUX – ЭТО НАСТОЛЬНЫЕ МЕХАНИЧЕСКИЕ УСТРОЙСТВА, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЕ ДЛЯ РУЧНОЙ ФОРМОВКИ КРУГЛЫХ КОТЛЕТ ИЗ МЯСНОГО ФАРША. ФАРШ ПОМЕЩАЕТСЯ НА ДИСК, КОТОРЫЙ ПРИ ВРАЩЕНИИ РУКОЯТКИ ОПУСКАЕТСЯ В ЧАШУ И НАКРЫВАЕТСЯ СВЕРХУ ПРЕССОМ. ПРИ ВОЗВРАТЕ РУКОЯТКИ В ИСХОДНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ ПРЕСС ПОДНИМАЕТСЯ И ОТВОДИТСЯ В СТОРОНУ, ДИСК ТАКЖЕ ПОДНИМАЕТСЯ ДЛЯ УДОБСТВА ИЗВЛЕЧЕНИЯ ГАМБУРГЕРА. ГОТОВЫЕ КОТЛЕТЫ ВО ИЗБЕЖАНИЕ СЛИПАНИЯ ПРОКЛАДЫВАЮТСЯ ВОЩЕНОЙ БУМАГОЙ. УПАКОВКА БУМАГИ (500 ЛИСТОВ) ВХОДИТ В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ. В НАШЕМ АССОРТИМЕНТЕ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ФОРМОВЩИКИ ГАМБУРГЕРОВ ДИАМЕТРОМ 100 И 130 ММ. КОРПУС ОБОРУДОВАНИЯ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ АЛЮМИНИЯ, А УЗЛЫ, КОНТАКТИРУЮЩИЕ С МЯСОМ, ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ФОРМОВЩИКИ ГАМБУРГЕРОВ ФОРМОВЩИКИ ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ GEMLUX – ЭТО НАСТОЛЬНЫЕ МЕХАНИЧЕСКИЕ УСТРОЙСТВА, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЕ ДЛЯ РУЧНОЙ ФОРМОВКИ КРУГЛЫХ КОТЛЕТ ИЗ МЯСНОГО ФАРША. ФАРШ ПОМЕЩАЕТСЯ НА ДИСК, КОТОРЫЙ ПРИ ВРАЩЕНИИ РУКОЯТКИ ОПУСКАЕТСЯ В ЧАШУ И НАКРЫВАЕТСЯ СВЕРХУ ПРЕССОМ. ПРИ ВОЗВРАТЕ РУКОЯТКИ В ИСХОДНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ ПРЕСС ПОДНИМАЕТСЯ И ОТВОДИТСЯ В СТОРОНУ, ДИСК ТАКЖЕ ПОДНИМАЕТСЯ ДЛЯ УДОБСТВА ИЗВЛЕЧЕНИЯ ГАМБУРГЕРА. ГОТОВЫЕ КОТЛЕТЫ ВО ИЗБЕЖАНИЕ СЛИПАНИЯ ПРОКЛАДЫВАЮТСЯ ВОЩЕНОЙ БУМАГОЙ. УПАКОВКА БУМАГИ (500 ЛИСТОВ) ВХОДИТ В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ. В НАШЕМ АССОРТИМЕНТЕ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ФОРМОВЩИКИ ГАМБУРГЕРОВ ДИАМЕТРОМ 100 И 130 ММ. КОРПУС ОБОРУДОВАНИЯ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ АЛЮМИНИЯ, А УЗЛЫ, КОНТАКТИРУЮЩИЕ С МЯСОМ, ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ. [CODE] => formovshchiki-gamburgerov [~CODE] => formovshchiki-gamburgerov [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/electromechanical-equipment/formovshchiki-gamburgerov/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/electromechanical-equipment/formovshchiki-gamburgerov/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => ) ) ) [121] => Array ( [ID] => 121 [~ID] => 121 [TIMESTAMP_X] => 08.06.2017 11:36:13 [~TIMESTAMP_X] => 08.06.2017 11:36:13 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 13.05.2016 16:02:32 [~DATE_CREATE] => 13.05.2016 16:02:32 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => 57 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 57 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [NAME] => Барное оборудование [~NAME] => Барное оборудование [PICTURE] => 867 [~PICTURE] => 867 [LEFT_MARGIN] => 176 [~LEFT_MARGIN] => 176 [RIGHT_MARGIN] => 191 [~RIGHT_MARGIN] => 191 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => БАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ [~SEARCHABLE_CONTENT] => БАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ [CODE] => bar-equipment [~CODE] => bar-equipment [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => 9ee52877612930dab27a1e1a5a10e4e8 [~TMP_ID] => 9ee52877612930dab27a1e1a5a10e4e8 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/bar-equipment/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/bar-equipment/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [CHILDS] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 361 [~ID] => 361 [TIMESTAMP_X] => 16.10.2019 18:02:42 [~TIMESTAMP_X] => 16.10.2019 18:02:42 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 16.10.2019 18:02:42 [~DATE_CREATE] => 16.10.2019 18:02:42 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => 121 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 121 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [NAME] => Кипятильники [~NAME] => Кипятильники [PICTURE] => [~PICTURE] => [LEFT_MARGIN] => 179 [~LEFT_MARGIN] => 179 [RIGHT_MARGIN] => 180 [~RIGHT_MARGIN] => 180 [DEPTH_LEVEL] => 3 [~DEPTH_LEVEL] => 3 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => КИПЯТИЛЬНИКИ [~SEARCHABLE_CONTENT] => КИПЯТИЛЬНИКИ [CODE] => kipyatilniki [~CODE] => kipyatilniki [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/bar-equipment/kipyatilniki/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/bar-equipment/kipyatilniki/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => ) [1] => Array ( [ID] => 349 [~ID] => 349 [TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:18:51 [~TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:18:51 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 05.12.2018 10:36:43 [~DATE_CREATE] => 05.12.2018 10:36:43 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => 121 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 121 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [NAME] => Кофеварочные машины [~NAME] => Кофеварочные машины [PICTURE] => 8049 [~PICTURE] => 8049 [LEFT_MARGIN] => 181 [~LEFT_MARGIN] => 181 [RIGHT_MARGIN] => 182 [~RIGHT_MARGIN] => 182 [DEPTH_LEVEL] => 3 [~DEPTH_LEVEL] => 3 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => КОФЕВАРОЧНЫЕ МАШИНЫ [~SEARCHABLE_CONTENT] => КОФЕВАРОЧНЫЕ МАШИНЫ [CODE] => kofevarochnyy_mashiny [~CODE] => kofevarochnyy_mashiny [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/bar-equipment/kofevarochnyy_mashiny/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/bar-equipment/kofevarochnyy_mashiny/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => ) [2] => Array ( [ID] => 123 [~ID] => 123 [TIMESTAMP_X] => 22.03.2017 17:22:13 [~TIMESTAMP_X] => 22.03.2017 17:22:13 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 13.05.2016 16:05:19 [~DATE_CREATE] => 13.05.2016 16:05:19 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => 121 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 121 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [NAME] => Соковыжималки [~NAME] => Соковыжималки [PICTURE] => 870 [~PICTURE] => 870 [LEFT_MARGIN] => 189 [~LEFT_MARGIN] => 189 [RIGHT_MARGIN] => 190 [~RIGHT_MARGIN] => 190 [DEPTH_LEVEL] => 3 [~DEPTH_LEVEL] => 3 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => СОКОВЫЖИМАЛКИ [~SEARCHABLE_CONTENT] => СОКОВЫЖИМАЛКИ [CODE] => sokovyzhimalki [~CODE] => sokovyzhimalki [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => 16225175607511bc6d8f180f0f387218 [~TMP_ID] => 16225175607511bc6d8f180f0f387218 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/bar-equipment/sokovyzhimalki/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/bar-equipment/sokovyzhimalki/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => ) ) ) [235] => Array ( [ID] => 235 [~ID] => 235 [TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:36:00 [~TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:36:00 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 08.06.2017 11:02:33 [~DATE_CREATE] => 08.06.2017 11:02:33 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => 57 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 57 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 600 [~SORT] => 600 [NAME] => Посудомоечное оборудование [~NAME] => Посудомоечное оборудование [PICTURE] => 2534 [~PICTURE] => 2534 [LEFT_MARGIN] => 192 [~LEFT_MARGIN] => 192 [RIGHT_MARGIN] => 195 [~RIGHT_MARGIN] => 195 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ [~SEARCHABLE_CONTENT] => ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ [CODE] => dishwashing-equipment [~CODE] => dishwashing-equipment [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/dishwashing-equipment/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/dishwashing-equipment/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [CHILDS] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 236 [~ID] => 236 [TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:19:19 [~TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:19:19 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 08.06.2017 11:09:38 [~DATE_CREATE] => 08.06.2017 11:09:38 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => 235 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 235 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [NAME] => Посудомоечные машины [~NAME] => Посудомоечные машины [PICTURE] => 2537 [~PICTURE] => 2537 [LEFT_MARGIN] => 193 [~LEFT_MARGIN] => 193 [RIGHT_MARGIN] => 194 [~RIGHT_MARGIN] => 194 [DEPTH_LEVEL] => 3 [~DEPTH_LEVEL] => 3 [DESCRIPTION] =>

Профессиональная посудомоечная машина для ресторана, кафе, столовой Gemlux – это профессиональное оборудование итальянского производства, предназначенное для мытья всех видов столовой посуды на предприятиях общественного питания. В нашем ассортименте представлены подстольные посудомоечные машины в корпусе из нержавеющей стали с фронтальной загрузкой. Они имеют простое электромеханическое управление, длительность рабочего цикла составляет 2 минуты. Таким образом, производительность оборудования может достигать 30 кассет в час. Размеры кассеты в зависимости от модели составляют 450х450 или 500х500 мм. В комплект поставки входят:

  • шланг подачи воды,
  • сливной шланг,
  • дозатор ополаскивающих средств,
  • 2 кассеты для тарелок,
  • 1 кассета для стаканов,
  • 1 корзина для столовых приборов,
  • 1 вставка для блюдец.

Посудомоечные машины Gemlux могут быть дополнительно укомплектованы дозатором моющих средств, сливным насосом, подставкой и любым количеством посудомоечных кассет.


[~DESCRIPTION] =>

Профессиональная посудомоечная машина для ресторана, кафе, столовой Gemlux – это профессиональное оборудование итальянского производства, предназначенное для мытья всех видов столовой посуды на предприятиях общественного питания. В нашем ассортименте представлены подстольные посудомоечные машины в корпусе из нержавеющей стали с фронтальной загрузкой. Они имеют простое электромеханическое управление, длительность рабочего цикла составляет 2 минуты. Таким образом, производительность оборудования может достигать 30 кассет в час. Размеры кассеты в зависимости от модели составляют 450х450 или 500х500 мм. В комплект поставки входят:

  • шланг подачи воды,
  • сливной шланг,
  • дозатор ополаскивающих средств,
  • 2 кассеты для тарелок,
  • 1 кассета для стаканов,
  • 1 корзина для столовых приборов,
  • 1 вставка для блюдец.

Посудомоечные машины Gemlux могут быть дополнительно укомплектованы дозатором моющих средств, сливным насосом, подставкой и любым количеством посудомоечных кассет.


[DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА ДЛЯ РЕСТОРАНА, КАФЕ, СТОЛОВОЙ GEMLUX – ЭТО ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ИТАЛЬЯНСКОГО ПРОИЗВОДСТВА, ПРЕДНАЗНАЧЕННОЕ ДЛЯ МЫТЬЯ ВСЕХ ВИДОВ СТОЛОВОЙ ПОСУДЫ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. В НАШЕМ АССОРТИМЕНТЕ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ПОДСТОЛЬНЫЕ ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ В КОРПУСЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ С ФРОНТАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКОЙ. ОНИ ИМЕЮТ ПРОСТОЕ ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ, ДЛИТЕЛЬНОСТЬ РАБОЧЕГО ЦИКЛА СОСТАВЛЯЕТ 2 МИНУТЫ. ТАКИМ ОБРАЗОМ, ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ОБОРУДОВАНИЯ МОЖЕТ ДОСТИГАТЬ 30 КАССЕТ В ЧАС. РАЗМЕРЫ КАССЕТЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ СОСТАВЛЯЮТ 450Х450 ИЛИ 500Х500 ММ. В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ ВХОДЯТ: - ШЛАНГ ПОДАЧИ ВОДЫ, - СЛИВНОЙ ШЛАНГ, - ДОЗАТОР ОПОЛАСКИВАЮЩИХ СРЕДСТВ, - 2 КАССЕТЫ ДЛЯ ТАРЕЛОК, - 1 КАССЕТА ДЛЯ СТАКАНОВ, - 1 КОРЗИНА ДЛЯ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ, - 1 ВСТАВКА ДЛЯ БЛЮДЕЦ. ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ GEMLUX МОГУТ БЫТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНО УКОМПЛЕКТОВАНЫ ДОЗАТОРОМ МОЮЩИХ СРЕДСТВ, СЛИВНЫМ НАСОСОМ, ПОДСТАВКОЙ И ЛЮБЫМ КОЛИЧЕСТВОМ ПОСУДОМОЕЧНЫХ КАССЕТ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА ДЛЯ РЕСТОРАНА, КАФЕ, СТОЛОВОЙ GEMLUX – ЭТО ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ИТАЛЬЯНСКОГО ПРОИЗВОДСТВА, ПРЕДНАЗНАЧЕННОЕ ДЛЯ МЫТЬЯ ВСЕХ ВИДОВ СТОЛОВОЙ ПОСУДЫ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. В НАШЕМ АССОРТИМЕНТЕ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ПОДСТОЛЬНЫЕ ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ В КОРПУСЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ С ФРОНТАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКОЙ. ОНИ ИМЕЮТ ПРОСТОЕ ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ, ДЛИТЕЛЬНОСТЬ РАБОЧЕГО ЦИКЛА СОСТАВЛЯЕТ 2 МИНУТЫ. ТАКИМ ОБРАЗОМ, ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ОБОРУДОВАНИЯ МОЖЕТ ДОСТИГАТЬ 30 КАССЕТ В ЧАС. РАЗМЕРЫ КАССЕТЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ СОСТАВЛЯЮТ 450Х450 ИЛИ 500Х500 ММ. В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ ВХОДЯТ: - ШЛАНГ ПОДАЧИ ВОДЫ, - СЛИВНОЙ ШЛАНГ, - ДОЗАТОР ОПОЛАСКИВАЮЩИХ СРЕДСТВ, - 2 КАССЕТЫ ДЛЯ ТАРЕЛОК, - 1 КАССЕТА ДЛЯ СТАКАНОВ, - 1 КОРЗИНА ДЛЯ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ, - 1 ВСТАВКА ДЛЯ БЛЮДЕЦ. ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ GEMLUX МОГУТ БЫТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНО УКОМПЛЕКТОВАНЫ ДОЗАТОРОМ МОЮЩИХ СРЕДСТВ, СЛИВНЫМ НАСОСОМ, ПОДСТАВКОЙ И ЛЮБЫМ КОЛИЧЕСТВОМ ПОСУДОМОЕЧНЫХ КАССЕТ. [CODE] => dishwasher [~CODE] => dishwasher [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/dishwashing-equipment/dishwasher/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/dishwashing-equipment/dishwasher/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => ) ) ) [168] => Array ( [ID] => 168 [~ID] => 168 [TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:38:24 [~TIMESTAMP_X] => 07.02.2019 12:38:24 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 27.01.2017 16:16:13 [~DATE_CREATE] => 27.01.2017 16:16:13 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => 57 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 57 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 700 [~SORT] => 700 [NAME] => Вспомогательное оборудование [~NAME] => Вспомогательное оборудование [PICTURE] => 1700 [~PICTURE] => 1700 [LEFT_MARGIN] => 196 [~LEFT_MARGIN] => 196 [RIGHT_MARGIN] => 205 [~RIGHT_MARGIN] => 205 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ [~SEARCHABLE_CONTENT] => ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ [CODE] => vspomogatelnoe-oborudovanie [~CODE] => vspomogatelnoe-oborudovanie [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/vspomogatelnoe-oborudovanie/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/vspomogatelnoe-oborudovanie/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [CHILDS] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 321 [~ID] => 321 [TIMESTAMP_X] => 06.07.2018 12:31:30 [~TIMESTAMP_X] => 06.07.2018 12:31:30 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 06.07.2018 11:59:02 [~DATE_CREATE] => 06.07.2018 11:59:02 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => 168 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 168 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [NAME] => Баки для мусора [~NAME] => Баки для мусора [PICTURE] => 5983 [~PICTURE] => 5983 [LEFT_MARGIN] => 197 [~LEFT_MARGIN] => 197 [RIGHT_MARGIN] => 198 [~RIGHT_MARGIN] => 198 [DEPTH_LEVEL] => 3 [~DEPTH_LEVEL] => 3 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => БАКИ ДЛЯ МУСОРА [~SEARCHABLE_CONTENT] => БАКИ ДЛЯ МУСОРА [CODE] => baki_dlya_musora [~CODE] => baki_dlya_musora [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/vspomogatelnoe-oborudovanie/baki_dlya_musora/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/vspomogatelnoe-oborudovanie/baki_dlya_musora/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => ) [1] => Array ( [ID] => 369 [~ID] => 369 [TIMESTAMP_X] => 01.06.2020 18:03:24 [~TIMESTAMP_X] => 01.06.2020 18:03:24 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 01.06.2020 18:03:24 [~DATE_CREATE] => 01.06.2020 18:03:24 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => 168 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 168 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [NAME] => Сушилки для рук [~NAME] => Сушилки для рук [PICTURE] => [~PICTURE] => [LEFT_MARGIN] => 201 [~LEFT_MARGIN] => 201 [RIGHT_MARGIN] => 202 [~RIGHT_MARGIN] => 202 [DEPTH_LEVEL] => 3 [~DEPTH_LEVEL] => 3 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => СУШИЛКИ ДЛЯ РУК [~SEARCHABLE_CONTENT] => СУШИЛКИ ДЛЯ РУК [CODE] => sushilki_dlya_ruk [~CODE] => sushilki_dlya_ruk [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/vspomogatelnoe-oborudovanie/sushilki_dlya_ruk/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/commercial/vspomogatelnoe-oborudovanie/sushilki_dlya_ruk/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_mshop_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_mshop_catalog_s1 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => ) ) ) )
  • Продукты Gemlux Commercial
    Холодильное и морозильное оборудование
    • Льдогенераторы
    • Холодильные шкафы
    Тепловое оборудование
    • Индукционные плиты
    • Мармиты
    • Фритюрницы
    Электромеханическое оборудование
    • Гастрономические машины
    • Гомогенизаторы
    • Овощерезательные машины
    • Формовщики гамбургеров
    Барное оборудование
    • Кипятильники
    • Кофеварочные машины
    • Соковыжималки
    Посудомоечное оборудование
    • Посудомоечные машины
    Вспомогательное оборудование
    • Баки для мусора
    • Сушилки для рук
  • Где купить
  • Поддержка
  • О Gemlux Commercial
  • Контакты
Коммерческая техника/О коммерческой технике Gemlux Commercial/Статьи/Конвекционные печи Gemlux для домашней кухни: совершенство во всех отношениях

Конвекционные печи Gemlux для домашней кухни: совершенство во всех отношениях

  • О коммерческой технике Gemlux Commercial
  • Промо-видео
  • Статьи
Наши специалисты
с радостью ответят на любой интересующий вас вопрос
Задать вопрос
Конвекционные печи Gemlux для домашней кухни: совершенство во всех отношениях
8 ноября 2017

По сравнению с другими печами для приготовления пищи конвекционные печи относительно молоды – им не исполнилось еще и 80 лет. Первая печь такого типа появилась во время Второй Мировой Войны в США. Компания Maxson Food Industries Inc., получившая подряд на поставку замороженного порционного бортового питания для воинских подразделений, которые вылетали через океан в Европу, столкнулась с серьезной проблемой. Питание необходимо было разогревать непосредственно перед подачей, однако промышленные печи для этой цели не годились – их не брали на борт из-за весовых ограничений. Для выхода из положения владелец компании Уильям Л. Максон предложил использовать небольшую, легкую (весом всего 15 кг) настольную печь с вентилятором, которая разогревала 6 порций бортового питания за 15 минут, то есть втрое быстрее, чем обычная печь. Очень скоро конвектоматы стали незаменимым оборудованием на профессиональной кухне, а в 1967 году были выпущены первые печи со встроенными вентиляторами для дома.

Что такое конвекция?

Принцип действия конвекционной печи основан на явлении конвекции. Возможно, вы помните из школьного курса физики, что конвекция – это вид теплообмена в жидких и газообразных средах, возникающий из-за разницы температур. Так, например, в помещении со включенным отоплением воздух, контактирующий с отопительными приборами, расширяется и поднимается вверх, а более плотный холодный – опускается вниз. В результате циркуляции воздушных потоков температура в помещении постепенно выравнивается и повышается.

Это так называемая естественная конвекция, которая имеет место в том числе и в обычной духовке, оснащенной нагревательным элементом. В конвекционной же печи встроенный вентилятор создает принудительную конвекцию горячего воздуха, за счет которой нагрев становится гораздо более равномерным и быстрым. Поэтому рецепты, созданные для традиционной статической духовки, адаптируются к конвектомату путем уменьшения времени приготовления примерно на 25% и снижения температуры в камере на 10-15оС.

Конвекционная печь vs обычная духовка

Все ли блюда одинаково хорошо готовятся в конвектомате? К сожалению, нет. Дело в том, что в статической духовке воздух движется медленно и постепенно становится более влажным за счет испарения влаги с поверхности продукта. В конвекционной печи воздух интенсивно обдувает продукт и выходит наружу через вентиляционные отверстия, унося влагу с собой, поэтому атмосфера в камере становится гораздо более сухой.

Конвектоматы очень хороши для жарки и запекания мяса и овощей (на поверхности быстро образуется хрустящая корочка, а внутри они остаются мягкими и сочными), для выпечки сухого печенья, изделий из слоеного теста и других продуктов, которые не боятся сухой среды. В то же время хлеб и выпечка из теста с высоким содержанием жира (бисквит, фунтовый кекс и т.п.) гораздо лучше получаются в обычной духовке или жарочном шкафу.

Преимущества конвекционных печей Gemlux

Мини-печи с конвекцией Gemlux – это современное оборудование для домашней кухни. В нашем ассортименте представлены печи с объемом камеры от 26 до 65 литров, так что подобрать себе надежного кухонного помощника смогут владельцы как малогабаритных, так и просторных квартир и загородных домов. Все модели имеют корпус из нержавеющей стали и благодаря современному дизайну прекрасно вписываются в любой интерьер.

При разработке конвекционных печей Gemlux были учтены плюсы и минусы конвектоматов и обычных духовок. Наши печи представляют собой универсальные устройства, которые могут работать как в режиме конвекции, так и в режиме традиционной статической духовки. В дополнение к этому все они оснащены роторным грилем. Таким образом, с конвектоматом Gemlux вы уверенно подберете идеальный режим приготовления для любого блюда.

Конвекционная печь Gemlux GL-OR-1838В линейке конвекционных печей Gemlux представлены как простейшие устройства с электромеханическим управлением (модель GL-OR-1838MN), так и более сложные модели с электронным управлением. В памяти таких устройств хранятся программы приготовления наиболее популярных блюд, которыми легко может воспользоваться даже начинающий домашний кулинар. А продвинутые пользователи всегда имеют возможность задать свой собственный режим работы.

Отдельного упоминания заслуживают конвекционные печи Gemlux GL-OR-1838, GL-OR-1845 и GL-OR-2265. Это настоящие шедевры кухонной техники, конструкция которых продумана до мелочей. Верхний и нижний нагревательные элементы печей имеют М-образную форму, которая, по сравнению с прямыми ТЭНами, увеличивает площадь нагрева на 37% и способствует более быстрому и равномерному распределению тепла. Особый ромбовидный («алмазный») рельеф верхней и задней панелей камеры отражает тепло и повышает эффективность нагрева на 30%.

Нельзя не отметить отличительные особенности органов управления этих конвектоматов. Разработчики сумели совместить вращающиеся ручки, характерные для электромеханического оборудования, с ЖК-дисплеями, являющимися неотъемлемой частью электронной техники. Результат их трудов – несомненное удобство пользователя, высокая (±3оС) точность регулировки температуры и оригинальный, запоминающийся внешний вид оборудования. Кстати, скоро в продажу поступят конвекционные печи Gemlux GL-OR-1838LUX и GL-OR-2045LUX, которые являются полными аналогами моделей GL-OR-1838 и GL-OR-1845 и отличаются от них более изысканным дизайном ручек панели управления.

Как говорится, нет предела совершенству. Готовьте с удовольствием!


Вернуться
Продукция
  • Бытовая техника
  • Коммерческая техника
  • Каталог всей продукции
Поддержка
  • Поддержка покупателей бытовой техники
  • Поддержка покупателей коммерческой техники
О Gemlux
  • О бренде Gemlux
  • Видеообзоры техники Gemlux
  • Контакты
Станьте дилером Gemlux
8 495 744 01 59
gemlux@gemlux.ru
2023 © Официальный сайт Gemlux. Все права защищены.