Капучинаторы

Если у вашей кофемашины нет автоматического капучинатора или паровой насадки-панарелло, то получить пышную молочную пену для капучино вам помогут автономные капучинаторы с емкостью для молока. Конструктивно прибор напоминает электрочайник на подставке, которая подключается к электросети. Внутри корпуса находится емкость с антипригарным покрытием, под ней – нагревательный элемент и электродвигатель. На дне емкости располагается мешалка с магнитным или электромеханическим приводом. Такой капучинатор может быть использован для выполнения следующих операций:

• вспенивание молока без нагревания,
• вспенивание молока с нагреванием,
• нагревание молока и других жидкостей без вспенивания.

Преимущество подогревателя и вспенивателя молока заключается в том, что его работа полностью автоматизирована. Вам достаточно установить мешалку, залить молоко в емкость, закрыть крышку, нажать на кнопку – и через полторы-две минуты горячая или холодная молочная пена или подогретое молоко будут готовы.